سه شنبه ۲۵ مهر ۱۳۹۶
  • #
  • #
بدون دیدگاه | کد خبر: 164166 |
۲۱ / ۰۵ / ۱۳۹۶ | |

طرز تهیه کوکو بادمجان

طرز تهیه کوکو بادمجان کوکو بادمجان لذیذ و فوق العاده را می‌توانید در خانه درست کنید و از خوردن آن در کنار خانواده کاملا لذت ببرید. می‌توانید در ادامه آن را درست کنید.   مواد لازم برای کوکو بادمجان مخصوص : بادمجان ۴ شماره تخم مرغ ۲ شماره سیر چند حبه قارچ اندکی   طرز تهیه کوکو بادمجان مخصوص : اول از همه ي […]

مجله اینترنتی ایران استایل

طرز تهیه کوکو بادمجان

کوکو بادمجان لذیذ و فوق العاده را می‌توانید در خانه درست کنید و از خوردن آن در کنار خانواده کاملا لذت ببرید. می‌توانید در ادامه آن را درست کنید.

 

مواد لازم برای کوکو بادمجان مخصوص :
بادمجان ۴ شماره
تخم مرغ ۲ شماره
سیر چند حبه
قارچ اندکی

 

طرز تهیه کوکو بادمجان مخصوص :
اول از همه ي باید بگویم که من همۀ وقت} برای سرخ کردن بادمجان از ماست بهره گیری میکنم یعنی این که بامجان ها را بعد از ورقه ورقه کردن یا حلقه اي خرد کردن داخل یک ظرف ماست می ریزم و بادمجان ها را به مدت یک ربع داخل آن قرار میدهم و بعد از یک مدت به کمک دستم ماست را از بادمجان ها پاک میکنم

«بادمجان را بین دو انگشت می‌کشم تا ماست داخل ظرف بریزد و ماست آن پاک شود» سپس داخل روغن سرخ می‌کنم این طوری هم یک بادمجان لذیذ داریم هم این که با روغن خیلی کم کل بادمجان ها سرخ شدن.اکنون سیر را داخل ظرفی کاملا می کوبیم «می‌دانیدکه مزه سیر له شده با رنده شده کاملا متفاوت هست

 

و من مزه له شده آن را می پسندم» و بادمجان هاي سرخ شده را هم اضافه و با هم می کوبیم اکنون تخم مرغ ها را داخل ظرفی جدا کاملا می‌زنیم تا از لختگی در بیاید و به بادمجان و سیر اضافه کردم و کنار گذاشتم.اکنون ادویه هاي مخصوص خودم را اگر نداشتید هم مشکلی پیش نمی‌آید کمی تخم گشنیز پودرشده، پودرموسیر، نعنا خشک پودرشده،گوجه خشک و نمک و فلفل را اضافه میکنم.

 

اکنون داخل ماهیتابه کمی روغن می ریزیم و قارچهای ورقه شده را داخل ماهیتابه چیدم یک دقیقه زمان به آن دادم تا کمی تغییر رنگ بدهد اکنون مواد کوکو را آرام روی قارچ ها می ریزم و کاملا صاف می‌کنم و در ماهیتابه را میگذاریم تا سرخ شود بعد از سرخ شدن هم برمی گردانیم تا طرف دیگر آن هم سرخ شود.اکنون ما یک کوکو بادمجان خاص و متفاوت داریم که مزه آن فوق العاده هست انشاالله درست کنید و بپسندید.

 

 

گردآوری: ایران استایل 

دانلود آهنگ جدید آرشیو »
دانلود اندروید آرشیو »
دانلود نرم افزار آرشیو »
دانلود والپیپر آرشیو »

نظرات بسته است.